*हरा धनिया सेव की चटनी*
सामग्री चटनी के लिए :
भावनगरी या फीकी बेसन की सेव पाव कप , हरा धनिया पाव कप , पुदीने के पत्ते 15-20 , हरी मिर्च 2-3 , कसा हुआ अदरक 1 टी स्पून , दही पाव कप , नमक -चीनी स्वादानुसार ।
सामग्री तड़के के लिए :
तेल 2 टी स्पून , जीरा -हींग , हल्दी चुटकी भर , कढ़ीपत्ते 2-3 ।
विधि :
चटनी की सभी सामग्री मिलाकर चटनी पीस लें ।तेल गरम करकें उसमें जीरा-हींग का तड़का लगा लें और फिर उसमें हल्दी और कढ़ीपत्ते डाले ।यह तड़का चटनी में मिलाएं ।
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